2021年10月12日

市原市五井駅の東口方面の通路のＧ0ｉ夜市、西口で行われる朝市で「房総太巻き寿司ハロウイン」などを販売します。

2021年10月09日

第６８回「日本栄養改善学会」で『千葉県の郷土料理「太巻き寿司」の起源を探っての考察』を発表しました。

2021年10月05日

いちはら市民活動団体ウエブサイト「まちサポいちはら」に「房総太巻き寿司を伝える会」が登録完了しました。

2021年09月26日

千葉県の郷土料理「太巻き寿司」誕生ストーリーの冊子を「房総ファミリア」さんが作成中です。

2021年09月23日

11月の房総太巻き寿司教室は、「変わり椿」「お父さん」を巻きます。アートミックス体験教室もあります。

2021年09月14日

房総太巻き寿司教室の体験教室に千葉市、木更津市、市原市よりご参加ありがとうございました！

2021年08月29日

千葉県の東京湾内房地方では、大正時代から昭和初期に「伝承ずし」と言われる「太いのり巻き」が作られていました。。

2021年08月22日

「歌川広重」作「東都名所高輪廿六夜待遊興之図」には、江戸で「にぎりずし」が売られていたことが描かれています。

2021年08月15日

江戸時代後期に江戸では「のり巻き」や「玉子巻」が作られていたことが、「守貞謾稿」に書かれていました

2021年07月29日

房総太巻き寿司教室で、千葉市のふるさと名物「土気のからし菜」を使って、「サザエ」を巻きました!

2021年07月24日

いちはらコミュニティ・ネットワーク・テレビの「アイチャンネルトピックス」で房総太巻き寿司「ヒマワリ」が放送されています。

2021年07月19日

市原市観光協会の主催「テイクアウトマルシェ」で市原の郷土料理「房総太巻き寿司」のご予約ありがとうございました

2021年07月14日

房総太巻き寿司教室で「ヒマワリ」「サザエ」がいい感じにできました

2021年07月05日

9月の房総太巻き寿司教室は、「カニ」「花椿または桃の実」を巻きます。体験教室もあります。

2021年06月30日

房総太巻き寿司教室に、静岡県沼津市、夷隅郡御宿町、大多喜町、千葉市、市原市よりご参加ありがとうございました。

2021年06月09日

いちはらケーブルテレビ「アイチャネル」「#楽しい料理」で、「カタツムリ」「ヒマワリ」を巻きました

2021年06月02日

7月の「房総太巻き寿司教室」では、「ヒマワリ」「サザエまたは桃のみ」を巻きます。体験教室もあります。

2021年05月31日

「房総太巻き寿司の体験教室」で「バラの花」がいい感じにできました！