2019年07月08日

共立女子大学管理栄養士ネットワークの会（ＫＫＮ)クッキングセミナー「太巻きずし」講習会は楽しい交流ができました！

2019年03月31日

房総太巻きずし教室に、静岡県沼津市、千葉市、夷隅郡御宿町などから、ご参加ありがとうございました!

2019年03月21日

房総太巻き寿司教室「栄養士エツコのヘルシークッキング」は１５周年を迎えました。

2019年01月18日

(一社)千葉県糖尿病対策推進会議によるCDE-Ｃhiｂａ認定試験の合格通知がきました！

2019年01月01日

2019年はイノシシ年、明けましておめでとうございます！

2017年11月29日

「いろんな祭りずし」がユーチューブにアップされましたので見てくださいね。

2017年09月22日

いちはら食育の会の例会を開き、その後、厚生労働大臣賞　受賞のお祝い会をしていただきました！

2017年09月17日

おかげさまで厚生労働大臣賞　受賞の感謝状がやっと届きました。

2017年08月20日

料理教室「エツコのヘルシークッキング」はサンパークビル3階に移転することになりました。

2017年07月30日

平成29年度栄養関係功労者として厚生労働大臣表彰を頂くことになりました！！

2017年07月07日

房総太巻き寿司の市原市の花「コスモス」木は「イチョウ」鳥は「ウグイス」を作ってみました！

2017年06月02日

「クックパット料理教室」で房総太巻きずし教室の募集が始まりました。

2017年05月06日

「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の本を見て「鯉のぼり」を巻いたそうです！

2017年04月18日

「いちはら食育の会」の「食育だより第1３号」ができました！

2017年02月14日

市原市五井中央西にある市原市市民活動センターが廃止され残念です。

2016年09月14日

(公社）日本栄養士会の「日本栄養士会雑誌」に「食育～次世代への伝承・房総太巻き祭りずし～」が掲載されました！

2016年03月15日

今日の朝日新聞朝刊に「房総の伝統料理を教える・上田悦子さん」房総太巻き寿司を本で紹介

2015年10月31日

12月の房総太巻き寿司教室の予定です。