日曜コースに袖ヶ浦市、松戸市、千葉市、市原市から11名のご参加ありがとうございました！
小湊鉄道の太巻きずしの販売で購入に来てくださった、幸子さんが参加されました。入会して続けて来てくださることになりました（＾－＾）／ 以前から「太巻き寿司」に興味があったそうです。千葉テレビで人気の「○○さん」のキャラクターを巻いてみたいとおっしゃっていました。
小湊の販売で「トンボ」をたくさん巻いてくれた昭代さんは腕前が上がって「クリスマスツリー」が上手にできました（＾－＾）Ｖ
市原市飯給から参加されている田中チズ子さんが、手作りの体に良い料理をたくさん作って来てくださいました。「ヤーコンのきんぴら」は初めて食べましたが、ピリッとトウガラシきいた味でとても美味しかったです。手間ひまかけて作った、里芋の煮物、たくあん漬け、生姜の酢漬けはどれも体に良く、美味しくいただきました！！
先日の市長記者会見で、私が「昔は何もなかったので、太巻き寿司はおもてなし料理として、最高のものでした」と話したのは、田中様に教えていただいたことです。昔はかんぴょうも市原市では作っていたそうです。自分の家で採れた米、かんぴょう、卵を使い、最高のおもてなし料理として、地域で伝えられた「房総太巻きずし」です。
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2024年07月12日
佐倉にある「清宮農園」様から、千葉県の新種の米「粒すけ」と喜びの酒「ばんばんざい」と誕生日のプレゼントなどいただきました!!
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2024年05月30日
房総太巻き寿司教室に市川市、夷隅郡御宿町、大多喜町、長生郡一宮町、袖ケ浦市、千葉市、市原市よりご参加ありがとうございました!!
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2024年05月26日
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2021年12月02日
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上田悦子様参加させて頂きました。
祭り寿司好き市原市在住幸子です。
はじめましてのヘルシークッキングで教室の皆様が、巻き寿司初体験の私を優しく温かくかく迎えて下さり、
私にとって、とってもとてつもなく勉強になりほんとに楽しいクッキングでした時間、私が米つぶを押しつぶして海苔のうえにのせている事に、ソロバンみたいにはじく感じに米をしくのよと悦子様が米のコメント下さり勉強になるなと思いました。そのおかげで上手に巻けました悦子先生ありがとうございます。教室の田中様の手作り料理と悦子先生のサプライズお雑煮など、その土地や地域の食材を生かした料理も食べれました事は本当に嬉しかったです。ご馳走様です。教室の皆様といた幸せな時間はあっという間で終わっても帰りたくないくらい幸せな時間でだから続けたいとおもいました。料理が下手くそになってた私に自信が少しでも持てる巻き寿司となり目標の️チバテレ🦁寿司作ってみたいです。
これからも続けての参加どうぞよろしくお願いいたします。