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2017年04月16日
100才長寿の多い京丹後市で食べられていた、子供の頃のおやつ「はったい粉」
2017年04月10日
アンリエットの「低糖質パン」と一緒に摂るとよい「糖尿病予防食」を考えてみました!
2017年04月07日
茨城県つくば市のパン「アンリエット」様から天然酵母の美味しいパンが届きました!
2017年04月04日
千葉伝統郷土料理研究会の総会で日本家政学会食文化研究部会長の大久保洋子先生の講演がありました。
2017年03月22日
市原市立八幡東中学校の家庭科で「牛乳ようかん」「とりどせ」を教えました!
2017年03月18日
市原栄養士会の新旧役員の顔合わせが市原市保健センターありました。
2017年02月25日
2月の房総太巻きずし教室で「鯖のへしこ」を試食していただきました。
2017年02月22日
市原栄養士会の研修会で郷土料理の調理講習会がありました。
2017年02月14日
市原市五井中央西にある市原市市民活動センターが廃止され残念です。
2017年02月05日
千葉県栄養改善学会で「地域の課題に積極的にかかわることのできる栄養士をめざして」を発表しました。
2017年02月02日
2月2日(木)毎日新聞の朝刊に「イノシシ肉の恵方巻いかが?」が掲載されます。
2017年01月23日
アイチャンネルトッピクスで千葉県調理師講習会の「ジビエ太巻き寿司」が放送されました!
2017年01月19日
「いちはら食育の会」の例会をヘルシークッキングの教室で開きました。
2017年01月12日
今年は柚子が豊作のようで、柚子ジャム、柚子みそも作りました!
2016年12月29日
東京都港区芝にある東京タワー近くの「とうふ屋うかい」でゆっくり過ごしました。
2016年12月18日
千葉県調理師講習会で「千葉の郷土料理」「調理学」について講演しました。
2016年12月09日
千葉県の外房・銚子方面の郷土料理「海草こんにゃく」を試食していただきました。
2016年12月06日
市原市八幡小学校PTAの家庭教育学級で「房総太巻き寿司料理教室」を行いました。
2016年11月29日
「ジビエ入り太巻き寿司」の試作をしています。
2016年11月23日
千葉県栄養士会の健康づくり料理教室が八幡公民館でありました。
2016年11月09日
共立女子大学管理栄養士ネットワークの会に初めて参加しました!
2016年11月05日
千葉県調理師大会が青葉の森芸術文化ホールで開催されました!
2016年10月24日
いちはら市民大学で「市原市の食文化」ついて講演、房総太巻き寿司を80人分振舞いました!!
2016年10月04日
千葉伝統郷土料理研究会の食文化フォーラムが、千葉市文化センターでありました。
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