2017年01月12日

今年は柚子が豊作のようで、柚子ジャム、柚子みそも作りました！

2017年01月04日

「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の本のキャンペーンを行います。

2017年01月02日

新年明けましておめでとうございます！

2016年12月24日

千葉県佐倉市岩名の採れたて野菜を送ってくださいました。

2016年12月18日

千葉県調理師講習会で「千葉の郷土料理」「調理学」について講演しました。

2016年12月09日

千葉県の外房・銚子方面の郷土料理「海草こんにゃく」を試食していただきました。

2016年11月29日

「ジビエ入り太巻き寿司」の試作をしています。

2016年11月23日

千葉県栄養士会の健康づくり料理教室が八幡公民館でありました。

2016年10月24日

いちはら市民大学で「市原市の食文化」ついて講演、房総太巻き寿司を80人分振舞いました！！

2016年09月24日

夷隅郡大多喜町の特産品、地のもの、お土産に頂いた「ミョウガ」甘酢漬け「イチジク」でシロップ煮を作りました！

2016年09月14日

(公社）日本栄養士会の「日本栄養士会雑誌」に「食育～次世代への伝承・房総太巻き祭りずし～」が掲載されました！

2016年09月13日

房総太巻き寿司教室・日曜コースに新人２名が入会 「コスモス」「桃の実」を巻きました。

2016年08月29日

市原栄養士会研修会で千葉大学医学部和漢診療科の並木隆雄先生が講演されました。

2016年08月21日

「京丹後のばら寿司(まつぶた寿司）」は「さばのおぼろ」が入って栄養満点です！

2016年08月18日

今に生きる「京丹後」百寿人生のレシピ～長寿世界一木村翁と百寿者の食事に学ぶ

2016年08月09日

プランタで育ったミニトマトでトマトカレー作りました！！

2016年08月07日

小ナス(梵天丸）水ナス、甘唐辛子を佐倉市の直子さんが送ってくれました！

2016年08月04日

（公社）日本栄養士会の「日本栄養士会雑誌」9月号に『食育～次世代への伝承・房総太巻き祭りずし』が掲載されることになりました！！