千葉伝統郷土料理研究会の太巻き寿司研修会に参加。

千葉伝統郷土料理研究会の研修会に、１年ぶりに参加しました。太巻き祭りずしデザインコンテストの第４回作品集の中から、「おはな」を巻きました。とてもきれいな柄でした。

龍崎英子先生には、３年ぶり位にお会いできました。とてもお元気で、皆にはっぱをかけていらっしゃいました。パワフルなお仕事ぶりに、いつも敬服いたしております。

これからもよろしくお願いします。