岡山県岡山市から同級生の黒田美知子さんが、教室の見学に来てくれました！！

大学の食物学科の同級生だった美知子さんが、岡山市から教室の見学に来てくれました。40年ぶりの再会です。美知子さんは香川県高松市の出身で、高松市の保健センターに勤務され、結婚を契機に岡山に移られ、岡山県栄養士会で活躍されている方です。

1997年に出版した「栄養士エツコのヘルシークッキング入門」を岡山の中央図書館でみつけて、連絡をくださったこともあります。教室を見学したいという事は以前からおっしゃっていたのですが、やっと実現しました（＾－＾）／　「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の本は岡山市中央図書館にリクエストしてくださるそうです（＾－＾）ｖ

岡山銘菓の「大手まんぢゅう」は天保年間創業だそうで、「まんじゅう」ではなく「まんぢゆう」という書き方に歴史を感じます。お心づくしの「桃太郎」の木製のお人形もいただきとても嬉しく思いました（＾-＾♪

学生時代の写真などを見ながら、40年の人生を振り返り、とても懐かしく楽しい時間を過ごしました。美知子さん遠くまでおいでいただき,ありがとうございました！！