房総太巻き寿司教室の特別レッスンで、「サザンカ」「鬼の面」を巻きました。

千葉市から参加されている、そのみさんと特別レッスンをしました。そのみさんは写真が得意で、コンクールにも入選されている腕前。とても頼りになる方です。

「卵の焼き方」「サザンカ」「鬼の面」の作り方の手順を写真に撮ってもらいました。以前、自分で作りながら写真を撮ったこともありましたが、大変でした。後から見てみたら、ここの部分も撮ったほうが良かったという反省もありましたが、一人でするより、やる気のある人と一緒にすると、仕事ははかどるものです。そのみさんありがとうございました！！