来られた方は、なんと私の中学校の同級生の栄子さんでした。電話で一度話したのですが、その時はわかりませんでした。ビックリしてしまい、そのためか「ショウちゃん」の口が曲がってしまいました
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都心でキャリアウーマンとして、ずっとお仕事をされてきましたが、故郷の懐かしい郷土料理・太巻き寿司を作りたいという思いは強くもっておられたそうです。とても手際がよくて、難しい「アヤメ」も初めてとは思えないできばえでした。お寿司は実家のお母さまにプレゼントされるそうです。
栄子さん遠方より、ご参加ありがとうございました。
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