3年前の「ちば国体のもてなし料理の太巻き寿司作り」以来の大イベントです。

8月17日の大宮神社の上棟式にふるまう、太巻き寿司作りのお手伝いは、7名の方が協力してくれることになりました。本当に助かりました。私が困っているのは、土曜日は栄養指導の仕事があり、午前中はクリニックに行かなければならないからです。朝4時起きして、材料やすし飯の準備をします。みなさんに当日、スムーズに動いてもらうよう、いろいろお願いしています。

考えてみたら、ちば国体のときにも40本巻きました。その時は15名位で巻いたり、切ったり、運んだりしました。今回はその半分の人数ですが、だんだん慣れてきたので、大丈夫だと思います。よろしくお願いします！！