協立診療所は平成7年に開業し、わたしも勤務してから18年目になります。開業したころ、15年位前になるでしょうか、栄養指導を受けたAさんが、糖尿病が悪化したため再び栄養指導にみえました。
Aさんはそれほど見た目が変わっていなかったのですが、私のことがわからなかったとおっしゃいました\(◎0◎)/15年も経つとそれは年をとりますよね。でも、普段あまりそういうことを言われないので、ちょっとショックでした。
Aさんは、以前はひとりぐらしで自分で食事に気をつけていたのですが、息子と同居になり、お嫁さんが料理を作ってくれるようになったそうです。それで思うようにコントロールができなくなったということでした。でもお昼は冷凍の惣菜を買ってきて、カロリー計算をしながら食べているそうです。近くのスーパーにはカロリーを明記した冷凍のお惣菜がたくさん売っています。それを利用するのはいいかもしれませんが、外国産のものより、国産のものを利用したほうがいいと思いました。
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「千葉食育ボランティア研修会」が千葉市生涯学習センターであり、千葉食育サポート企業の「キッコーマン」と「東金市食生活改善会」の取り組みが紹介されました!
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