有機肥料を使った市原のブランド米「養老のめぐみ」

食育フェアで、「いちはら食育の会」は親子太巻き寿司教室のほか、1階フロアーにて- 太巻き寿司やエプロンシアターの展示をしました。

それから、市原の有機肥料（堆肥）で作った、コシヒカリの「養老のめぐみ」のＰＲもしました。市原市はの南部は養豚、酪農も盛んです。「養老のめぐみ」は、その堆肥を利用して、化学肥料はいっさい使わないで、有機肥料のみで栽培されています。酪農家と農家が手を結び、いいお米を作る。なかなかいい取り組みです。

農薬の回数も極力減らしています。市原市内の農協やＡコープなどで、販売されています。

養老のめぐみの玄米を使った、「玄米ひじきごはん」のレシピと、試食の玄米も配りました。

「玄米ひじきごはん」の作り方はこちらをクリック