夏バテ予防におすすめ、夏野菜いっぱいカレー

猛暑が続いています。夏バテ予防には、夏野菜のカレーがおすすめです。最近はカロリー５０％オフや３０％オフのカレー粉もあります。利用してみてください。

カレーの黄色い色のもとになるターメリックというスパイスは、肝臓や胆のうの機能の働きを高めます。シナモンはのぼせを鎮め、心を穏やかにし、食欲を増進させます。その他のスパイスにも、殺菌作用や、胃腸の働きを助けたり、食欲を増進させる働きがあります。

ビタミンＢ１の多い豚肉やニンニク、ミネラルやビタミン類の豊富な夏野菜を多めに使ったカレーがおすすめです。

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