木曜コースには、袖ケ浦市、千葉市、夷隅郡大多喜町、御宿町、市原市より14名のご参加ありがとうございました!!
始め、12名分の材料を用意してあったのですが、なんと14名も来られて、追加の準備をすることになりました(0◎0)/ 虫が知らせたのか、すし飯は多めに炊いてあったので、何とか準備することができました(^ー^)V
体験教室に、千葉市の紗都子さんも参加され「トンボ」を巻きました。黄色のトンボはカレー粉とターメリックを入れました。
「コスモス」は、風に吹かれているような、きれいないい感じのものができました。実は、私は慣れているのでさっさと作ってしまい、途中に余計なことを話すので、皆さん集中できなくなってしまうようです。コスモスの花を置くのに間違ってしまってる方が多くいましたが、直して大丈夫になりました(^ー^;
あとから、俊江さんが「昨日、平野レミさんがNHKの料理番組が面白いかったです。上田先生もいろいろ面白いことを言って楽しいです」とおっしゃったので、少し救われました(^ー^♪
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2024年07月12日
佐倉にある「清宮農園」様から、千葉県の新種の米「粒すけ」と喜びの酒「ばんばんざい」と誕生日のプレゼントなどいただきました!!
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2024年11月06日
「TOPPAN株式会社」の運営する「SHUN GATO 編集部」の取材で「房総太巻き寿司」の歴史の紹介や作り方のデモンストレーションをしました!!
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2024年11月02日
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2024年11月14日
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