2月は出張の教室が多く、これで3回目です。恵方巻の時期でもあり、あちらこちらから頼まれて大変です(^-^;
2月17日(月)の午後、市原市姉崎にある「市原市シルバー人材センター」の会議室で「太巻きずし体験教室」がありました。女性会の皆さん17名が参加しました。
「文銭」「桃の花」を巻きました。助手は北野さん、永島さんにお願いし、卵焼きは6枚ずつ焼いてきてもらいました。
「桃の花」は1/2枚の卵焼きで巻きました。調理室でなく会議室でしたので、流し台は部屋の外にあり、準備は大変でしたが、センターの松田様や、役員の皆さんがよく動いてくれて、無事に終えることができました。
多くの方から「楽しかった!」という感想をいただきました(^-^)/ 皆様おつかれさまでした。
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