市原市は家庭菜園をして、新鮮な野菜を自家消費するなど、地産地消を推進している方がたくさんいます。
市原市の家庭菜園で作った春野菜「レタス」「絹さや」「スナップエンドウ」「タマネギ」いただきました!!特に今年は「絹さや」はいろいろな方からいただきました。美味しい野菜をありがとうございます(*^-^*)
「絹サヤエンドウの卵とじ」を作ってみました。とても美味しくいただきました。「栄養士エツコのヘルシークッキング」の54ページに作り方がありますので見てくださいね。
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