千葉県産の「菜の花（ナバナ）」を使った「菜種(なたね）和え」です。

千葉県は全国１位の菜の花（ナバナ）の生産地です。ナバナはアブラナ科の植物で、ビタミン、ミネラルがとても豊富です。この時期にたくさん摂って、花粉症などのアレルギーを予防しましょう!!

太巻き寿司教室でみなさんに「菜種（なたね）和え」を試食していただきました。

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