房総太巻き寿司教室に東京都小平市、君津市からもご参加ありとうございました！

金曜コースには、１１名が参加されました。２か月ぶりの開催でしたので、忘れている人がいないか心配でしたが大丈夫でした。

ただ当日になり、職場で体調の悪い人のピンチヒッターで、急に仕事に行かなければならなくなった方がいて欠席されました。夏の疲れや気温の変化もあり、体調不良になりやすいのがこの時期ですね。

「コスモス」「桃の実」は５０代、６０代、７０代の皆さんの作品です。普通の料理は、若い人が作った方が勢いがあり、いいものができるということもあるでしょうが、太巻き寿司に関しては、年季の入った人の方が上手ともいえます。みなさん、年にめげずに頑張りましょう      （＾－＾♪