米粉倶楽部さんの「おこめdeぱすた」は、秋田県の大潟村で生産された「あきたこまち」の発芽玄米で作られています。発芽玄米は、ビタミン、ミネラルが多く栄養価の高いお米ですが、これをパスタにしたとは、よく考えましたね。
深めの耐熱容器におこめでぱすた1袋と水100CCを入れ、かき混ぜます。電子レンジ600Wで3分加熱後、一度取り出してかき混ぜ、皿に1分30秒加熱したらできあがりです。
主食の米が、購入額で昨年、パンに抜かれたそうです。米の1世帯あたりの購入額は昭和の時代は約75000円だったが、27777円にまで減り、約1/3になったそうです。ごはんを家で炊くのが面倒なので、お弁当や、おにぎりを買ってきたりはあるようですが。
「おこめdeぱすた」は簡単で美味しい、米の利用方法として是非お試しください!!
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