9月4日(水)に、君津市役所の6階にある「君津市教育長室」で「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」「市原と海苔の関わり・太巻き寿司の歴史」の書籍を寄贈しました。中学校の家庭科で、活用していただく思っています。
君津市役所6階で諏訪課長と川島係長が待っておられ、粕谷教育長の部屋に案内してくださいました。粕谷教育長はとても気さくな方で、太巻き寿司もよく道の駅で買われるとのことでした。
千葉県の伝えていきたい郷土料理として「太巻き寿司」が掲載されている「家庭科の副読本」を見せていただきました。
帰りには粕谷教育長が「一緒に行きましょう」とおっしゃって、地下にある「なの花食堂」に寄りました。ちょうど尾形様がお昼の定食の準備をされていました。粕谷教育長と尾形様は、小学校で一緒に勤務されたことがあったそうで、和やかに話が弾みました。
その後『なの花食堂』の「ピーマンの肉詰め」定食を美味しくいただきました。皿数が多く栄養満点でした!!
それから君津市漁業資料館によって「伝承寿司」のレプリカの展示を見てきました。とても充実した1日でした(^ー^)v
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