冠婚葬祭に作られた「房総太巻き寿司」

昭和３０年代まで、良質の海苔の採れた市原市では、太巻き寿司は冠婚葬祭のごちそうとして食卓を飾り、お土産としても、いつも作られていました。昭和３０年代後半に、市原市は海岸が埋め立てられ、海苔が採れなくなりましたが、その風習は今も少し、残っています。

今日はお祝い事があり、お土産用に太巻き寿司を作りました。「祝」です。みなさんに喜んでもらえたらいいなと思いながら、作りました!!

還暦の祝い品・赤いチャンチャンコの争奪戦？？もあり、とても楽しい会でした。