3月24日(木)房総太巻き寿司教室に、静岡県沼津市、袖ケ浦市、千葉市、大多喜町、市原市よりご参加ありがとうございました!
大正~昭和の初めから作られていた「細巻き」を組み合わせて「太いのり巻き(太巻き)」になったというのがよくわかる「伝承ずし」の一つ「三色巻き」を巻きました。
コロナ感染のまん延防止が解除されたので、沼津から滝節子さんもまた、参加してくださいました。節子さんの「三色巻き」は、さすが現役の家庭科の先生!熟練の技で、とても上手にでした。(^ー^)v
これは誰の作品が忘れましたが(^ー^; 三角が3個になってしまっています。
香織さんの[満開の桜]もいい感じです(^ー^)/
袖ケ浦市から、房総ファミリアさんの新聞をみて、敏江さん,由子さんが体験教室に参加してくれました。また4月から、継続してきてくださるとのことで、ありがとうございます!!
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2024年10月28日
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2024年09月24日
木更津・君津・富津・袖ケ浦市の 情報満載の地方紙として創刊50年「房総ファミリア」様が業務を終了され、残念な気持ちでいっぱいです。
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2024年07月12日
佐倉にある「清宮農園」様から、千葉県の新種の米「粒すけ」と喜びの酒「ばんばんざい」と誕生日のプレゼントなどいただきました!!
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2024年11月06日
「TOPPAN株式会社」の運営する「SHUN GATO 編集部」の取材で「房総太巻き寿司」の歴史の紹介や作り方のデモンストレーションをしました!!
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