房総太巻き祭りずし教室に、静岡県沼津市、夷隅郡御宿町、大多喜町、千葉市、市原市からご参加ありがとうございました！

房総太巻き祭りずし教室に、静岡県沼津市、夷隅郡御宿町、大多喜町、千葉市、市原市から1０名のご参加ありがとうございました！

沼津市から参加の滝節子さんの堂々とした「菊１本」です。菊の花びらスゥートが伸びていてとてもきれいにできました（＾－＾）／

１０月３０日（水）に市原市民会館で開かれる、「千葉県調理師大会」で、太巻き寿司の販売を頼まれましたが、準備のために「のの字巻き」の練習をしました。柄のある太巻きずしは１本巻くのに、２０分から４０分かかります。「のの字巻き」は５分で巻けるので、たくさん巻く時はこれでもいいのではと思います。

終わってからは１０月３０日の役割分担について、話し合いました。皆さまのご協力をどうぞよろしくお願いします。