猛暑の夏は、牛乳＋黒酢の手作りドリンクで乗り切りましょう!!

暑中お見舞い申し上げます。ホームページを見ていただき、ありがとうございます。

暑さが増してきました。房総太巻き祭りずし教室で、夏バテ予防によい低脂肪牛乳＋アサイー玄米黒酢で作った、栄養ドリンクを試食していただきました!　黒酢はアミノ酸が多く、酸っぱさがまろやかになり美味しく、栄養価も高まっていますが、この場合は普通の米酢でもいいと思います。乳脂肪（飽和脂肪酸）の少ない低脂肪牛乳の方がいいでしょう。

東京農業大学名誉教授の小泉幸道先生によれば、酢を大さじ１杯毎日続けて飲むと、高血圧の方では血圧が１０mm下がるというデータがあるそうです。小泉先生のおすすめのドリンクです。

酢は新陳代謝を活発にし、体の疲れをとります。夏バテ予防にぜひ作って、飲んでみてくださいね。