房総太巻き祭りずし教室に、東京都国分寺市、館山市、松戸市、袖ヶ浦市、市原市から7名が参加され、「アジサイ」「カタツムリ」を巻きました。
「アジサイ」は初めての方が多かったのですが、とても整ってきれいにできました(^-^)/
「カタツムリ」は可愛い感じでいいですね。(^-^)V
袖ヶ浦市から新入会された須磨子さんのお魚料理も習いたいというご希望で「カツオの角煮」も作ってみました。「カツオの角煮」の作り方は「伝統の祭りずし・美味しいヘルシー家庭料理」の83ページにありますので見てくださいね。
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