先週、角川書店グループの「東京ウォーカー」の製作担当の方から、電話がありました。ちば国体のふるまい料理についてのお問い合わせでした。
秋のイベントでの関東各地の、ふるまい料理の紹介記事に、載せてくださるということでした。今週取材に来てくださいました。秋らしい、「トンボ」ときれいな「桃の花」を巻きました。9月21日発売に掲載予定ということで、楽しみです!!
9月26日(日)は太巻き寿司300人分、豚汁200人分(ふれあいサロンの方たちが作ってくれます)
10月5日(火)は太巻き寿司200人分です。
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